自從要作給小孩吃
所有料理口味都會煮比較清淡
一開始饅頭爸不愛吃
自從饅頭爸經歷了一場開刀後
饅頭爸也就只能和我們一起清淡
為了身體健康
整個飲食大改變
那段日子
幾乎是吃素了
大量吃蔬菜水果、少油少鹽
久而久之
饅頭爸似乎被我同化了
饅頭家的口味就偏清淡了
這道番茄嫩炒牛肉食譜
口味也算是偏比較清淡
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番茄嫩炒牛肉佐蝦仁蔬菜烘蛋
材料
洋蔥 1個
牛番茄 3個
番茄醬 4大匙
牛肉片 1盒
高湯 適量
醬油1大匙
胡椒粉 2小匙
蘿勒葉 少許
蒜末 1大匙
作法
1.大火熱鍋下洋蔥條炒香
2.下番茄醬3大匙炒香
3.下蒜頭末炒香
4.下番茄片炒不用等軟
5.下1大匙番茄醬
6.柴魚高湯煮勻
7.試味道.加1大匙醬油.1小匙胡椒粉
8.下牛肉片炒熟.下1小匙胡椒粉.蘿勒葉炒勻
湯汁拌飯也很棒