Q饅頭第一次吃南瓜泥
吃米粥都3星期了，期間假日一回娘家或出門就沒餵。
6個月之前，都還是想讓Q饅頭以母乳為主，所以也都沒很正經在餵。
還好Q饅頭這孩子都肯吃。
每次一餵給Q饅頭吃，就會把湯匙搶過去，吃的很開心!最後索性直接吃手。
原本想先餵紅蘿蔔泥，不過這次從娘家回來，拿了好多菜，所以就先吃南瓜泥。
南瓜泥（低敏２）
年齡 5m+
作法
- 第一次單獨用電鍋蒸。
- 南瓜去籽後切適當大小，外鍋放 1.5~2 杯水蒸熟。
- 蒸好悶一下放涼，南瓜蒸熟後很好去皮，剝掉皮再用湯匙壓泥或裝耐熱袋捏成泥即可。
- 若無過敏反應，下次可以和米煮粥，煮好取出壓泥做成冰磚或是一起打泥成南瓜米糊亦可。
注意
- 有的南瓜因為品種問題會蒸不軟，如果南瓜蒸不軟時就加水蓋過南瓜再蒸一次。
- 雖然皮很營養，但寶寶還小會建議去皮。
- 紅蘿蔔、南瓜、地瓜因為有胡蘿蔔素，久食、多食可能出現皮膚染黃的現象，那是胡蘿蔔素未經變化即由汗液排出之結果。停吃一段時間即會自行消退，對健康無礙，也可以多曬曬太陽幫助胡蘿蔔素轉換為維生素Ａ。
- 南瓜所含的類胡蘿蔔素不怕高溫烹煮，加油脂烹炒，更有助於人體攝取吸收。
- 南瓜為葫蘆科植物南瓜的果實。味甜肉厚，可以代替糧食，而且皮肉都可以食用。
- 南瓜含有豐富的維生素 A、B、C 及礦物質，磷、鈣、鎂、鋅等微量元素。
- 南瓜含有大量的果膠，與含澱粉的食物混吃，會使碳水化合物的吸收減慢，而增進胃內食物排空。
- 果膠也會在腸道內又會形成一種凝膠狀物質，使消化脢和營養物質的分子不能均勻混合，延緩腸道對營養物質的消化吸收，而控制時候血糖升高。